No Todo Lo Que Brilla Es Bacon

Por centurias, el ser humano ha tenido un afán muy distintivo por la carne cerdo y todos sus derivados, pero ¿por qué? Puede ser por su textura, por su increíble sabor, por su versatilidad o porque simplemente circula detrás de nuestros pensamientos como algo puramente tabú. Es todas las culturas y círculos sociales, sea cual…

Regresa La Puerca Lisa!

¿Has estado alguna vez antojado de unas buenas costillitas y no sabes donde matar el antojo por poco dinero? NO MÁS SEÑOR! NO MÁS! El Bollo Preñao te invita al famoso Puerca Lisa Ribs Week-End. El Bollo Preñao te invita al Famoso Puerca Lisa Ribs Week-End este domingo 06 de Mayo de  3 P.M. a 8 P.M. en…

Bollo Tv Episodio # 2

Segundo episodio de BolloTv. Voy mejorando en la edición pero sigo cachorro. Lo preñador de este nuevo episodio es la introducción de Los Porci-Puppets Lee Chon y el Capitán Cerdeo que serán personajes recurrentes en los episodios. Lee Chon es el espíritu de un puerquito que regresa a la cocina del Bollo Preñao alegando que lo mataron para hacer…

OrienStyling: Sopa de Wantón con Lechona Asada

NOTA/ADVERTENCIA: Al leer este post aceptas, de forma tácita, quererme sobre todas las cosas.   De relajo, le digo a @84Neko que si ella no me hubiese hecho esta sopa aquella noche en su casa, quizá el día de hoy no hubiese un “nosotros” de que contar. Lo recuerdo perfectamente, esa noche mi paladar probó lo que…

Habla Con El Jamón Navideño

Hace muchos, muchos pero muchos años, esta receta de jamón navideño ha preñado  nuestra mesa familiar todos los 25 de diciembre ¡SIN FALTA! Y aunque estoy seguro que si mi mamá se da cuenta que estoy propagando esta receta me mata, de igual manera lo haré y con mucho gusto. Lo único que haré para…

En Caso de Costillas Congeladas, Rompa el Vidrio

Esta es una historia chistosa y mejor aún, es real. Esta mañana salí de compras al supermercado con Padre Bollo en busca de algo para cocinar en el almuerzo ya que hoy es un día especial porque mi hermano mayor cumple años y queríamos hacerle una comida bien preñada. En fin, llegamos al supermercado y encontramos unas…

Enchula Tus Pork & Beans

Si me preguntas a mi yo te diré, “me encantan los pork & beans, ponlos encima de una media sucia y esa media sucia será la media más rica que hayas probado en tu vida!”. Son los frijoles enlatados por  Campbell´s más ricos del mundo pero realmente,  ¿qué son los pork & beans? o ¿por…

Domingo de Puerca Lisa!

¿Has estado alguna vez antojado de unas buenas costillitas y cuando llegas al restaurante solo te dan un rack de puro hueso? NO MÁS SEÑOR! NO MÁS! El Bollo Preñao te invita al famoso Puerca Lisa Ribs Week-End. El Bollo Preñao te invita al Famoso Puerca Lisa Ribs Week-End este domingo 17 de julio de …

El Submarino del Rey Hongo Botón

Esta receta es  digna de sacar el “Libro de Cuentos y Legendas del Bollo Preñao” para contarles del día que el Rey Hongo Botón quizo un submarino para ver los 7 mares. Cuenta la historia que hace muchas lunas, en una mañana húmeda y nublada, en el Bosque de Trufas nació el príncipe Hongo Botón,…

La Odisea Por El Chorizo del Bollo

Al fin! después de una insesante búsqueda por la mentada tripa para encasillar el chorizo, por fin! fue encontrada  gracias a la mamá de una fiel boll@ que pasó el comunicado. No fue fácil, hubieron heridos, persecuciones, balaceras, mapaches y gitanas vestidas de payasos. Pero bueno para que no se aburran chequeen la Odisea por…