Proyecto Dulce XXX

Gracias al éxito del Proyecto Hello Kitty recibí un contacto para hacer otro dulce pero no para un cumpleaños, no para un quince años, no para una boda ni para un baby shower sino para una despedida de soltero/soltera. Me mandaron unos modelos de los dulce que deseaban y me dieron el GO! para darle…

F%&k Cinnabon: Reloaded

Los rollos de canela o cinnamon rolls, son el único dulce en el planeta  que por su infinito sabor  me siento motivado a hacer locuras como: cambiar de religión y darle una cachetada al rottweiler del vecino que siempre sale con un bozal. Por eso y solo eso, he recurrido a experimentar con muchas recetas…

Proyecto Hello Kitty

Hace un par de semanas un amigo se me acerca y me dice “hey Bollo, necesito un dulce para mi novia… un dulce de… Hello Kitty. Uno así mismo como el que hiciste para tu cumpleaños pero de Hello Kitty” Y yo me dije “ok, Hello Kitty… es hacible“. Todavía tengo un par de cosas…

Pan Ponchera 2.0: Cocaranadanzana

Siguiendo el mismo procedimiento del Pan Ponchera 1.0: Pecazabana creé esta otra receta con coco arándanos (cranberries) y manzana.  Recuerden la formula: Base de ingredientes + 1 taza de cualquier fruta y/o vegetal rayado + 1/2 taza de cualquier chéchere llámese: nueces. futas secas, chispas de chocolate, etc= Pan Ponchera. Ingredientes: Base de dulce que…

Pan Ponchera 1.0: Pecazabana

Leyendo una revista de interés descubrí uno de los pocos “nuevos secretos milenarios” y ahora tengo la urgencia de compartirlo con ustedes. Por cierto, la parte de los “nuevos secretos milenarios” es algo random mío, no le hagan caso. La revista escribe que la base para un excelente pan dulce siempre será la misma y…

Barras de Streudel de CheeseCake y Manzanas

O también conocidas (solo por mí) como, Las Barritas Viraojo, porque es la reacción de quiensea que se coma aunque sea una. Son fáciles de hacer y muy sencillas lo que más te cuesta es esperar a que se enfrien una vez este fuera del horno. Eso sí, hay un solo ingrediente que no puedo…

Donkey Kong Cake

Con  todas las intenciones de hacer un “Custard (Natilla) Pie” con las conchas para helado como base de pie me terminó saliendo un Donkey Kong cake. A medio palo de la receta hubieron ciertos problemas técnicos y mi idea original se fue al mismo barril. Y por el ingrediente predominante y la forma final del…

PowerPuff Cookies

Aja… como las PowerPuff Girls. No se pues así le puse a la receta y ya… Ok, quizas después de que t de una explicaciñon sabrás el significado de un nombre tan random para una galleta. Asi mismo como las Chichas Superpoderosas son azúcar, flores y muchos colores, asi mismo son estas galletas solo que…

Nubes de Plátano

Esta receta me trae muchos recuerdos porque fue una de las 3 recetas que tuve que hacer para mi primer examen en la escuela gastronómica. Solo haciendo remembranza de bueno días aqui les dejo este RECETÓN! Si se preguntan “¿porqué este loco siempre escribe en mayúsculas al final de sus comentarios?” la respuesta es:  DO…

F$%K Cinnabon! El Dulce del Demonio

¿No estas cansado de tener que pagar como 4$ en uno de esos deliciosos dulces fabricados por el mismo diablo? Gente! olvidense de eso un verdadero diablo les enseña a hacer sus propios rollos de canela desde su casa y mira si soy tan generoso que dejo que te quedes con tu alma y tus…