2do Año Pal Preñador del Patio El Bollo Preñao

  Hoy el Bollo Preñao cumple su segundo año de existencia. 2 años de preñar a Panamá con buenas recetas, datos locos, buco ponchera y demencia del patio. Quiero más que nada agradecer a todos los que me han abierto las puertas hacia nuevas oportunidades y a todas las personas que en un momento u…

Proyecto Hello Kitty Reloaded

Para el sábado de carnaval, un amigo mío me pidió un dulce con el tema de Hello Kitty y no me pude resistir la idea de perfeccionar el arte de hacer dulce. El modelo es muy parecido a uno de mis primeros dulces de fondant que hice por mi cuenta. A diferencia del dulce anterior, este es de chocolate…

Proyecto Donut: Dona de Dulce

Para este 24 de Diciembre me pidieron hacer un dulce de cumpleaños con forma de dona lo que para mi tiene un fondo con un toque de sarcasmo, o sea,  un dulce con forma de dulce… humm, pero el cliente quiere lo que quiere así que, manos a la obra.  Este ha sido ¡por LEJOS! el dulce…

Los 24 del Bollo

24 años no se fuman en pipa. 24 años no se piden en combo. 24 años no se toman de una botella… a menos que sea licor. Ayer tuve la dicha de cumplir un año más de vida junto a mi familia y mis amigos y la pase del carajo de una forma muy reservada….

Proyecto Hello Kitty

Hace un par de semanas un amigo se me acerca y me dice “hey Bollo, necesito un dulce para mi novia… un dulce de… Hello Kitty. Uno así mismo como el que hiciste para tu cumpleaños pero de Hello Kitty” Y yo me dije “ok, Hello Kitty… es hacible“. Todavía tengo un par de cosas…

Feliz Primer Preñaso Pal´Bollo!

Luego de 119 posts, 267 comments y más de 10000 visitas, el día de ayer 07 de mayo el Bollo Preñao cumplió su primer año!!!!! Creo que vale celebrarlo porque llegar hasta este punto no es fácil, es divertido y emocionante, pero no es fácil, hay mucha gente en el mundo (por lo menos en…

Y ¿qué fue de ese dulce tan esperado?

Buenos bollos & bollas ¿ recuerdan el dulce de cumpleaños del cual por tanto tiempo hablé y vociferé por los 7 mares de la Internet? Bueno, aqui se los traigo. Tiempo: Aprox. 5 horas. Materiales: como 20 billulos en materiales que después les desglozaré. Dificultad: 3B/5B  (tres bollos de cinco bollos) La noche antes  de…

Proyecto Secreto Código: Cumpleaños

Este año me puse realemnte ambicioso para mi cumpleaños. Este 22 de octubre tendré el mejor dulce de cumpleaños hecho por mi en algún cumpleaños en la vida de todos los dulces de mi cumpleaños. Aqui el primer sketch de algunas ideas. A que adivinan como será. No se rían es un rough sketch.

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NO TE PREOCUPES! Two Coffeess tiene lo que necesitas. Two Coffees es una micro-empresa en potencia, dirigida, trabajada y moldeada por la arquitecta y jr. chef Sandra Chue y el sous-chef  Sergio Landero, quienes tuvieron la visión de poder servir una nueva e innovadora opción para sus fiestas y eventos especiales. Trayendoles así un menú…