Puerca Lisa Strikes Back

¿Has estado alguna vez antojado de unas buenas costillitas y no sabes donde matar el antojo por poco dinero? NO MÁS SEÑOR! NO MÁS! El Bollo Preñao te invita al famoso Puerca Lisa Ribs Week-End. El Bollo Preñao te invita al Famoso Puerca Lisa Ribs Week-End este domingo 13 de Mayo de  2 P.M. a 8 P.M. en…

Regresa La Puerca Lisa!

¿Has estado alguna vez antojado de unas buenas costillitas y no sabes donde matar el antojo por poco dinero? NO MÁS SEÑOR! NO MÁS! El Bollo Preñao te invita al famoso Puerca Lisa Ribs Week-End. El Bollo Preñao te invita al Famoso Puerca Lisa Ribs Week-End este domingo 06 de Mayo de  3 P.M. a 8 P.M. en…

Proyecto Hello Kitty Reloaded

Para el sábado de carnaval, un amigo mío me pidió un dulce con el tema de Hello Kitty y no me pude resistir la idea de perfeccionar el arte de hacer dulce. El modelo es muy parecido a uno de mis primeros dulces de fondant que hice por mi cuenta. A diferencia del dulce anterior, este es de chocolate…

A Un Mes Del Sembradío

A un mes de sembrar mis matas de chiles jalapeños y chiles fantasmas, las cosas parecen ir viento en popa. Mis plantas de jalapeños parece que no se han adaptado como debe ser pero mi planta de chiles fantasmas (la que más me interesa) parece estar creciendo de forma hermosa al clima de Panamá (puro…

¿Quién Pidió Más Bollo Facts?

Acá están los Bollo Facts de esta semana. Para estar pendiente de todos los #BolloFacts que salen todos los días, sígueme en Twitter @BolloPreniao. La receta más antigua registrada, es una receta de cerveza. A la comida le toma 7 segundos llegar desde tu boca a tu estómago. En los años 1800s, el ron era considerado como…

Buena Idea, Mala Idea

Una de mis metas para este 2012 es rebajar un par de libras para pode cerdear alegre más adelante pero como algunos han podido observar a lo largo de todo mi trayecto como escritor, se darán cuenta que mi dieta del día a día contiene una cantidad de cerdo, carnes rojas, almidones y delicias que no encajan…

Como Va La Mata de Chile

¿Recuerdan la Mata de Picante que sembré hace unos días? Pues miren como va! No lleva ni 15 días y ya están saliendo los tallitos. La verdad no pensé que crecerían tan rápido, creo que es todo gracias a una buena cantidad de sol y agua. Las estoy regando 2 vece al día con aproximadamente 1/3 taza de agua, 1 vez…

Feliz Año 2012 Para Todo El Maizal!

De parte del Bollo Preñao, quisiera primero que nada agradecer a todas las personas que se han mantenido fieles al Bollo y que cada día comparten toda clase de momentos extraordinarios. También quiero dar gracias a todos los nuevos amigos que he logrado hacer en el 2011, quienes estoy seguro que son personas “hechaas´ pa´lante” y con…

Proyecto Donut: Dona de Dulce

Para este 24 de Diciembre me pidieron hacer un dulce de cumpleaños con forma de dona lo que para mi tiene un fondo con un toque de sarcasmo, o sea,  un dulce con forma de dulce… humm, pero el cliente quiere lo que quiere así que, manos a la obra.  Este ha sido ¡por LEJOS! el dulce…

Lo Que Necesitas Es 84Neko

Si esta, como en muchas Navidades, no sabes que hacer y te encuentras en correderas entonces 84 Neko puede ser tu salvación. De la mano de la arquitecta y chef panameña, Sandra Chue, llega 84Neko, una línea de novedades, arreglos, adornos y regalos hechos a mano y que prometen ser totalmente originales. Todos los artículos a la…