Caramel Popcorn Chicheme

Ok, voy a ser honesto con todos y diré que esto no es lo que habia planeado hacer. Yo solo quería un vaso de rico y refrescante chicheme casero y en mi mente todo sería más fácil de lo que parecía. ¿Qué si he hecho chicheme antes? la respuesta es SI. Este fue el escenario:…

El Maíz, La Planta de Oro

En el mes de la patria, un recorrido por los platos tradicionales elaborados con este cereal, clave en la alimentación de la región Por milenos el maíz ha sido uno de los pilares de muchas culturas y civilizaciones. Conocido también como choclo, elote o millo, el maíz ha llegado a ser el cereal más consumido…