CornDogs: La Misión [Primer Fallo]

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Los corndogs son uno de mis “Snacks de Feria Gringa donde no he estado nunca” favorito junto con los “Funnel Cakes” y los “Hot Pretzels“. ¡Y POR ESTO! he decidido embarcarme en una misión para hacer el mejor corndog hecho por manos panameñas! Y ya que la receta a seguir terminó siendo un FALLO TOTAL, seguiré en mi búsqueda por esa receta que me hará acreedor al Premio Nobel de “Comidas No Panameñas Hechas Excelentemente Por Un Panameño en Panamá”…. Ah, ¿qué los Premios Nobels no se dan así? Demonios…

Ingredientes:

  • 8 salchichas.
  • 1 taza de harina de maíz.
  • 1 taza de harina de trigo.
  • 1 cucharada de polvo de hornear.
  • 1 taza de leche.
  • 2 cucharadas de miel, no sirope, miel de verdad.
  • 2 huevos.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1 pizca de sal.
  • 8 palitos de madera.
  • 1 vaso largo.

¿Y… qué hago con esto?

  1. Primero, en un bowl, mezcla todos los ingredientes secos. 
  2. En un segundo bowl, mezcla todos los ingredientes líquidos. 
  3. Mezcla los ingredientes secos con los líquidos.
  4. Ahora, vierte la mezcla en un vaso largo. Inserta los palitos de madera  en las salchichas y “dippea” (puede que yo haya creado esta palabra) las salchichas dentro del vaso con la bata.
  5.  Fríe tus corndogs en aceite caliente y está pendiente porque puede que tome como unos 40 segundos en cocinarse cada lado.
  6. Y listo… bienvenido desastre. Parecía un buñuelo de maíz para nada esponjoso abrazando una salchicha… ¿Qué habré hecho mal?

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