Proyecto Donut: Dona de Dulce

Para este 24 de Diciembre me pidieron hacer un dulce de cumpleaños con forma de dona lo que para mi tiene un fondo con un toque de sarcasmo, o sea,  un dulce con forma de dulce… humm, pero el cliente quiere lo que quiere así que, manos a la obra.  Este ha sido ¡por LEJOS! el dulce más difícil que me ha tocado hacer y te preguntaras “pero, ¿como así Bollo? es solo una dona” . Si, es solo una dona pero resulta que el 24 de diciembre mi horno estaba a temperaturas máximas por la cantidad de pedidos de jamones y pavos para asar. Les recuerdo que el fondant es una masilla a base de azúcar micro-pulverizada la cual es mejor si se maneja en temperaturas frescas o un tanto frías. Pero para el Bollo nada es imposible una vez que se trace la meta y esto fue el resultado de unas buenas 2 horas de preñadera y enfrascamiento bolluno con el horno.

[nggallery id=14]

One Comment Add yours

  1. Ladycoco says:

    DOUBLE LIKEEEEEEEEEE

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *