Los 24 del Bollo

24 años no se fuman en pipa. 24 años no se piden en combo. 24 años no se toman de una botella… a menos que sea licor. Ayer tuve la dicha de cumplir un año más de vida junto a mi familia y mis amigos y la pase del carajo de una forma muy reservada….

En Caso de Costillas Congeladas, Rompa el Vidrio

Esta es una historia chistosa y mejor aún, es real. Esta mañana salí de compras al supermercado con Padre Bollo en busca de algo para cocinar en el almuerzo ya que hoy es un día especial porque mi hermano mayor cumple años y queríamos hacerle una comida bien preñada. En fin, llegamos al supermercado y encontramos unas…

Mis Trufas del Himalaya

No, no es relajo ni cuento chino. Hace unos días estaba haciendo mandados con la primera bolla y pasamos frente a una tienda “gourmet” nueva al final de la Calle 50 y como el Gran Torino de Starsky & Hutch quemé llantas para dar la vuelta y darle un ojo a esta tiendita tan curiosa….

Tortilla Española Tirada

Pocas cosa en el mundo son perfectas y esta NO es una de ellas. Hace unas noches en la víspera del Día del Huevo me dediqué a cocinar “la mejor tortilla española jamás hecha por un “no español” en Panamá” y no triunfé… Pero ya saben lo que dicen, “cuando una tortilla española no te…

El Bollo en Top10 Panamá

Como un evento histórico para el Bollo Preñao, se ha dado el primer “intercambio publicitario” en la página del Bollo. Top 10 Panamá y Bollo Preñao unen fuerzas para preñar a más personas y llevarles solo lo mejor de nuestro Panamá. De ahora en adelante el Bollo Preñao contará con un link directo a Top10 Panamá y a…

Anota un TouchDown con Power Kitchen

“Si te gusta la buena comida, tu vas a donde vendan buena comida”. Si has transitado últimamente por la calle principal de Chanis puede que hayas notado la existencia de un curioso carro (truck), con la imagen de un pollo electrocutado, estacionado en la esquina de un lote baldío. Pues si no has tenido chance de parar y…

Proyecto: Xbox 360

Hace unas semanas una buena amiga de la universidad me pidió que le ayudara organizando ciertos detalles de una fiesta sorpresa que quería darle a su novio. Uno de los detalles en cuestión involucraba el dulce. Me dijo que quería que le hiciera un Xbox 360 porque su novio era un gran birrioso. En mi mente me dije que…

De Mi Para Tí

Kevin Landero (25 Nov. 2001 – 01 Oct. 2011)   Es difícil para cualquiera y ahora lo siento en carne propia. Kevin, por muchos años fuiste mi compañero de pruebas y catador “extraordinaire” de todos mis platillos, incluso los probabas antes que cualquiera en esta casa. Te agradezco por todos tus años de lealtad y demencias. No te…