Gratín de Brócoli y Papas

Papas al borde de caducar y brócoli a 2 días de expirar es solo un capitulo más de lo que se vive en muchas casas hoy en día. Compran cosas que no llegan a usar en toda una quincena y ahí se quedan hasta que llegue un humilde espíritu a darle uso. En muchos de…

Pirámide alimentaria (1992 – †2011)

Triste pero muy triste noticia, la  pirámide alimentaria ha muerto. A partir del 2 de Junio del 2011 entró a regir la nueva guía nutricional conocida como “My Plate” o “Mi Plato”, publicado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos  (USDA). My Plate, consiste en un diagrama dividido en 5 grupos alimenticios divididos…

Barras de Streudel de CheeseCake y Manzanas

O también conocidas (solo por mí) como, Las Barritas Viraojo, porque es la reacción de quiensea que se coma aunque sea una. Son fáciles de hacer y muy sencillas lo que más te cuesta es esperar a que se enfrien una vez este fuera del horno. Eso sí, hay un solo ingrediente que no puedo…

Santa Comida Batman!

Más de 2 veces al año siempre sale alguien en la televisión alegando ver imágenes santas y divinas en algún pedazo de comida: “Esta mañana estaba yo tranquilu´comiendu mi tortilla cuandu derrepente veu la cara de Jesú´abrazando a 10 angeles volando alrededor de el”. No tengo nada en contra de estas personas, es más, las…