Un Día en el Mercado de Mariscos

Mientras Sergio Ramos se encontraba ideando una manera de llamar la atención sin tener que jugar al futbol, el Bollo se dió la tarea de ir alMercado de Mariscos de Panamá en uno de sus días más ajetreados del año, el jueves de Semana Santa. Aqui les van un par de fotos.  

PowerPuff Cookies

Aja… como las PowerPuff Girls. No se pues así le puse a la receta y ya… Ok, quizas después de que t de una explicaciñon sabrás el significado de un nombre tan random para una galleta. Asi mismo como las Chichas Superpoderosas son azúcar, flores y muchos colores, asi mismo son estas galletas solo que…

Los Chorizos del Bollo

Hace una semana compré el attachment de moler carnes y embutir de mi maravillosa y versátil Ilusa la Kitchen Aid  (se llama Ilusa porque la engaño muy fácilmente y la convenzo de hacer de todo… en el sentido culinario). Sin perder el tiempo le metí mente al asunto. Tengo varios meses estudiando el arte de…

Canelillas Breves

Una variación de cinnamon rolls o rollos de canela que a diferencia de El Dulce del Demonio en estos NO TIENES QUE ESPERAR NADA. ¿Recuerdas como en la otra receta debias esperar a que creciera la masa? aca es de un solo ramplanaso (SI! ramplanaso. Muerte a la Lengua Española!) Y además esta receta lleva…

El Infame Buttermilk

Por años tuve un enojo interior hacia toda receta que tuviese “buttermilk” entre los ingredientes porque en Panamá NO SE VENDE BUTTERMILK BARATO!!. Ergo eso implicaba que tenia que buscarme una manera de subtituir el mentado líquido hasta que descubrí que “buttermilk” NO ES una mezcla de mantequilla y leche como la palabra anglosajona lo…

El Bollo va a La Granja

Hace unas cuantas semanas realizé hizo un viaje con la Universidad a un lugar extremadamente sensacional, el Island Of Adventure de Panamá, les hablo de La Granja en la provincia de Colón en Panamá. Como agradecimiento a la gente de la Granja (aparte de la plata que pagué para estar ahi) el Bollo ha decidido…

Este Sábado Original Puerca Lisa Week-End

¿Has estado alguna vez antojado de unas buenas costillitas y cuando llegas al restaurante solo te dan un rack de puro hueso? NO MÁS SEÑOR! NO MÁS! El Bollo Preñao te invita al famoso Puerca Lisa Ribs Week-End. El Bollo Preñao te invita al Famoso Puerca Lisa Ribs Week-End este sábado 9 de abril de …

[Importancias]:El Laurel

Si señor, esa hojita que nada más la vez en el agua de los spaghettis una vez cada 1000 lunas. Dejenme decirles que esa hojita mágica tiene más efectos productivos que las esferas del dragón de DragonBall. Chequea esto. [Laurel/Hoja seca/Lauriel] El laurel es considerado como un gran antibacterial y fungicida, así como también ayuda a…

Omelette Pie

Ese día que decidas “Tratar a tu Bacon Como se lo Merece” no desperdicies el calor del horno solo para el tocino, tripea tu desayuno y vuelvelo algo divertido, chevere y que cuando tu gente despierte se quede con la boca abierta preguntandose “¿Y cuando est@ boll@ hizo todo esto y sin usar una sola…

Trata a Tu Bacon Como Se Lo Merece

Muy frecuentemente no nos tomamos el tiempo debido para hacer el tocino como debe ser. Muchos pensarán que freir el tocino en un sartén hasta que suelte toda su grasa seria la mejor manera de cocinarlo pero lastimosamente, en las palabras del tipo gritón de 2 Perros Tontos, ESTAS MAL! De ahora en adelante tomate…